Há um ano, mais precisamente no 3 mais 2015, no 12: 44 GMT, astronautas em Estação Espacial Internacional (SSI) eles gostaram da primeira bebida de café expresso no espaço.
Tudo devido ISSpresso, a primeira máquina de café expresso em cápsula projetada especificamente para uso fora da atmosfera da Terra. Produzido por Argotec e Lavazza, O ISSpresso oferece aos astronautas da Estação Espacial Internacional a oportunidade de tomar um café expresso Lavazza quando quiserem.
O ISSpresso foi instalado na Estação Espacial Internacional por Samantha Cristoforetti, astronauta italiana que representa a Agência Espacial Europeia, capitã da aviação italiana e membro da Futura, a segunda missão de longo prazo enviada à SSI pela Agência Espacial Italiana.
A primeira bebida expresso no espaço
Assim, há um ano, Samantha Cristoforetti tornou-se não apenas o primeiro italiano no espaço, mas também o primeiro astronauta da história a beber um autêntico café expresso italiano enquanto orbita a Terra.
O ISSpresso é a primeira máquina de café expresso em cápsulas capaz de operar mesmo nas condições mais extremas de espaço, devido ao seu nome ser a Estação Espacial Internacional (ISS), onde foi instalada.
O ISSpresso foi criado por Lavazza e Argotec
O ISSpresso foi criado pela Lavazza e pela Argotec, empresa italiana de engenharia especializada em design de sistemas aeroespaciais e líder europeia na preparação de pratos saudáveis e nutritivos para o consumo de espaço.
A parceria entre Argotec e Lavazza enfatiza como a colaboração de duas das mais importantes empresas italianas pode levar a inovações com um significado internacional extraordinário.
A máquina de café expresso ISSpresso, que usa as mesmas cápsulas de café Lavazza que as usadas na Terra, foi projetada e construída para fornecer expresso italiano autêntico de todos os pontos de vista, mantendo intacto o aroma, corpo, sabor e temperatura do café.
Assim, a bebida é produzida em condições de microgravidade, respeitando todas as características de um verdadeiro café expresso italiano. O sistema de fabricação de café espacial permite que os astronautas preparem um café longo ou outras bebidas quentes, possibilitando também a reidratação de alimentos.
Todas as atividades projetadas para apoiar esse experimento foram supervisionadas pelo centro de controle da Argotec. Algumas das soluções descobertas levaram à obtenção de patentes internacionais, que serão úteis tanto para futuras missões no espaço, mas também para uso de diferentes maneiras na Terra.
Todos os detalhes do ISSpresso foram estudados em detalhes para responder a um verdadeiro desafio científico e de engenharia, como o problema da administração de líquidos no espaço sob condições de alta pressão e temperatura, que envolveu o estudo dos princípios da física e da dinâmica de fluidos.
Assim, por exemplo, o tubo de plástico através do qual uma máquina de café expresso comum é fornecida com água foi substituído no caso do ISSpresso por um tubo de aço especial que pode suportar pressões acima da barra 400.
O ISSpresso é, de fato, tão complexo que pesa cerca de quilos 25, todos os seus componentes essenciais são duplicados para aumentar a segurança em qualquer situação.